फ्रीज सूखे रास्पबेरी, एफडी रास्पबेरी पूरे चीन से

1। फ्रीज-सूखने क्या है?

फ्रीज-सुखाने, जिसे लियोफिलाइजेशन के रूप में भी जाना जाता है, एक उत्पाद से पानी निकालने की एक प्रक्रिया है, जो इसे ठंड से हटाकर और फिर इसे बर्फ के क्रिस्टल को वाष्पित करने के लिए एक वैक्यूम में रखती है। इससे एक सूखा और हल्के उत्पाद होता है जिसे जरूरत पड़ने पर पुनर्जलीकरण किया जा सकता है।

2। उत्पाद फ्रीज-सूखे क्यों हैं?

उत्पादों को अपनी गुणवत्ता और पोषण मूल्य बनाए रखते हुए अपने शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए फ्रीज-सूखा जाता है। फ्रीज-सुखाने से अधिकांश नमी को किसी उत्पाद से हटा दिया जाता है, जिससे खराब होने का जोखिम कम होता है और सूक्ष्मजीवों की वृद्धि होती है। इसके अतिरिक्त, फ्रीज-सूखे उत्पादों को प्रशीतन या परिरक्षकों की आवश्यकता के बिना लंबे समय तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है।

3। किस प्रकार के उत्पादों को फ्रीज-सूखा किया जा सकता है?

उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला को फ्रीज-सूखा किया जा सकता है, जिसमें फल, सब्जियां, मीट, डेयरी उत्पाद और यहां तक ​​कि फार्मास्यूटिकल्स भी शामिल हैं। यह प्रक्रिया विशेष रूप से नाजुक या गर्मी-संवेदनशील उत्पादों के लिए उपयोगी है जो पारंपरिक निर्जलीकरण विधियों का सामना नहीं कर सकते हैं।

4। फ्रीज-सूखे उत्पादों को कब तक संग्रहीत किया जा सकता है?

उचित भंडारण की स्थिति के साथ, फ्रीज-सूखे उत्पादों को कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। आदर्श भंडारण की स्थितियों में उत्पादों को एक एयरटाइट कंटेनर में एक शांत, सूखी जगह में प्रकाश से दूर रखना शामिल है।

5। मैं फ्रीज-सूखे उत्पादों को कैसे पुनर्जलीकरण करूं?

फ्रीज-सूखे उत्पादों को पुनर्जलीकरण करने के लिए, बस पानी जोड़ें और पानी को अवशोषित करने के लिए उत्पाद की प्रतीक्षा करें। पुनर्जलीकरण के लिए आवश्यक पानी और समय की मात्रा उत्पाद और इसके इच्छित उपयोग के आधार पर भिन्न होती है।

6। क्या ताजा और फ्रीज-सूखे उत्पादों के बीच स्वाद में अंतर है?

ताजा और फ्रीज-सूखे उत्पादों के बीच स्वाद में कुछ अंतर हो सकते हैं, लेकिन आम तौर पर, फ्रीज-सूखे उत्पाद उनके मूल स्वाद और पोषण संबंधी सामग्री को बनाए रखते हैं।