कारमेलोस लियोफिलिज़ाडोस, इनक्लुइडोस कारमेलोस आर्कोइरिस लियोफिलिज़ाडोस, मालवाविस्कोस लियोफिलिज़ाडोस, गोमिटास लियोफिलिज़ाडोस, आदि में एक विविध।

सूखे मेवों का स्वाद

टॉपिंग के रूप में फ्रीज सूखे फल का उपयोग करना बहुत अधिक वसा और चीनी के बिना नाश्ते या मिठाई का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है। फल हल्के, कुरकुरे और हवादार होते हैं, जो उन्हें व्यंजनों में जोड़ने के लिए उपयुक्त बनाता है। वे सुपरमार्केट और प्राकृतिक खाद्य भंडार में भी आसानी से मिल जाते हैं। इन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करना सबसे अच्छा है।

आप फ्रीज सूखे फल को अनाज, ग्रेनोला या दही के अतिरिक्त खा सकते हैं। इसे अपने ट्रेल मिश्रण में मिलाना भी एक अच्छा विचार है, क्योंकि इसमें संतोषजनक क्रंच है। फ़्रीज़ सुखाने की प्रक्रिया में बहुत सारे विटामिन और पोषक तत्वों को संरक्षित करने का अतिरिक्त लाभ होता है। फल का स्वाद भी केंद्रित होता है, जिसका अर्थ है कि इसे खाना आसान है।

चॉकलेट ट्रफ़ल्स बनाने के लिए आप फ़्रीज़ सूखे मेवे का भी उपयोग कर सकते हैं। चॉकलेट ट्रफ़ल को नियमित पाउडर में रोल करने के बजाय, ट्रफ़ल को फ़्रीज़ किए हुए सूखे मेवे में रोल करें। इससे इसे अतिरिक्त कुरकुरापन और मीठा स्वाद मिलेगा।

आप विशेष दुकानों, स्वास्थ्य-उन्मुख दुकानों या ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं से फ़्रीज़ सूखे फल खरीद सकते हैं। फ़्रीज़ में सुखाने की प्रक्रिया से फल से अधिकांश पानी निकल जाता है। यह इसे ताजा उपज की तुलना में अधिक समय तक चलने की अनुमति देता है। यह शेल्फ-स्थिर भी है. ताजे फल की तुलना में स्वाद अक्सर अधिक चमकीला और अधिक गाढ़ा होता है।

फ्रीज सूखे फल को आमतौर पर क्यूब्स में काटा जाता है। यह महीन पाउडर के रूप में भी उपलब्ध है। यह कुकीज़, आइसक्रीम और अन्य बेक किए गए सामानों के लिए एक स्वादिष्ट अतिरिक्त हो सकता है। यह स्मूदी और मिल्कशेक में भी एक बेहतरीन सामग्री है। यह अनाज या फलों के सलाद के लिए टॉपिंग के रूप में बहुत अच्छा है। यह आलू के चिप्स का एक स्वस्थ विकल्प भी है। आपके किराने की दुकान या प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की दुकान के स्नैक ऐलिस में इसे ढूंढना आसान है।

आप विभिन्न स्वादों में फ्रीज सूखे फल भी खरीद सकते हैं। इनमें ब्लूबेरी, टेंजेरीन, क्रैनबेरी, सेब और आड़ू शामिल हैं। आम, अनानास और अनार जैसे कुछ विशेष स्वाद भी हैं। ये आपके ट्रेल मिश्रण या आपकी स्मूथीज़ में एक मज़ेदार अतिरिक्त हो सकते हैं।

आप फ्रीज सूखे फल को नाश्ते के आकार के पैक में भी खरीद सकते हैं, जो यात्रा के दौरान या जब आप व्यस्त हों तो काम में आते हैं। ये लंबे समय तक चलते भी हैं, जिससे आप पैसे बचा सकते हैं।