ड्यूरियन के बारे में तथ्य

8 -04-2020

तथ्य आपको ड्यूरियन के बारे में पता होना चाहिए

ड्यूरियन एक अद्वितीय उष्णकटिबंधीय फल है।

यह दक्षिण पूर्व एशिया में लोकप्रिय है, जहां इसका नाम "द किंग ऑफ फलों" है। ड्यूरियन पोषक तत्वों में बहुत अधिक है, जिसमें अधिकांश अन्य फलों से अधिक है।

ड्यूरियन फल क्या है?

ड्यूरियन एक उष्णकटिबंधीय फल है जो अपने बड़े आकार और नुकीले, कठोर बाहरी खोल से प्रतिष्ठित है।

इसमें बड़े बीजों के साथ एक बदबूदार, कस्टर्ड जैसा मांस है।

कई किस्में हैं, लेकिन सबसे आम है ड्यूरियो ज़िबेथिनस.

फल का मांस रंग में हो सकता है। यह सबसे अधिक पीला या सफेद है, लेकिन लाल या हरा भी हो सकता है।

ड्यूरियन दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ता है, विशेष रूप से मलेशिया, इंडोनेशिया और थाईलैंड के दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में।

फल 1 फुट (30 सेमी) लंबा और 6 इंच (15 सेमी) चौड़ा हो सकता है। एक विशिष्ट ड्यूरियन फल में लगभग 2 कप (486 ग्राम) खाद्य पल्प है।

ड्यूरियन का उपयोग मीठे और दिलकश व्यंजनों में किया जाता है। दोनों मलाईदार मांस और बीज खाद्य हैं, हालांकि बीज को पकाने की आवश्यकता है।

स्वाद को पनीर, बादाम, लहसुन और कारमेल जैसे चखने के रूप में वर्णित किया गया है।

ड्यूरियन फल की सामान्य भोजन की तैयारी में शामिल हैं:

इसका उपयोग पारंपरिक चिकित्सा में भी किया जाता है और इसमें कुछ औषधीय गुण होते हैं जिनका वर्तमान में अध्ययन किया जा रहा है।

अधिकांश अन्य फलों की तुलना में ड्यूरियन पोषक तत्वों में बहुत अधिक है।

एक कप (243 ग्राम) लुगदी प्रदान करता है (1विश्वसनीय स्रोत):