फ्रीज सूखे इंद्रधनुष कैंडी स्वाद अनुकूलन थोक नए उत्पादों

हमारे उद्घाटन के बाद से, हम विभिन्न फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थों का उत्पादन और बिक्री कर रहे हैं। अब हमें यह कहते हुए गर्व हो रहा है कि हम फ्रीज-ड्राय कैंडी भी प्रदान करते हैं।

हम यह कहने में संकोच नहीं करते हैं कि आपको हमारी फ्रीज-सूखे कैंडीज की कोशिश करनी होगी। स्वाद की कुंजी वास्तविक फ्रीज-सुखाने की प्रक्रिया है।
फ्रीज सुखाने के बारे में अधिक जानकारी

फ्रीज सुखाने का उद्देश्य भोजन को निर्जलीकृत करना है। यहाँ बात है: भोजन को निर्जलीकृत करने के लिए एक से अधिक तरीके हैं। अधिक सामान्य प्रक्रियाओं में से एक में सभी नमी को वाष्पित करने के लिए गर्मी को लागू करना शामिल है। हालांकि, निर्जलीकरण का यह रूप वास्तव में कुछ खाद्य पदार्थों की आणविक संरचना को बदल देता है। इन समान खाद्य पदार्थों को हाइड्रेट करना अक्सर अच्छी तरह से काम नहीं करता है।

फ्रीज सुखाना अलग है। सबसे पहले, आप प्रश्न में भोजन को निर्जलीकृत करने के लिए गर्मी का उपयोग नहीं कर रहे हैं। वास्तव में, आप इसके तापमान को ठंड तक कम कर रहे हैं। तब एक उच्च बनाने की प्रक्रिया का उपयोग पानी को हटाने के लिए किया जाता है, जो वास्तव में जमे हुए उत्पाद में बर्फ है।
बहुत अधिक तकनीकी प्राप्त किए बिना, उच्च बनाने की क्रिया एक ऐसी प्रक्रिया है जो जमे हुए पानी को तरल होने के लिए मजबूर किए बिना ठोस बर्फ को वाष्पीकृत गैस में परिवर्तित करती है। परिणाम भोजन को निर्जलित करने की एक विधि है जिसका भोजन पर ही कम प्रभाव पड़ता है। इस तरह, जब आप प्रश्न में भोजन को फिर से शुरू करते हैं, तो यह अभी भी अच्छा लगता है और स्वाद उतना ही अच्छा होता है।

यह आपके मुंह में पिघल जाता है
यह हमें फ्रीज सुखाने वाली कैंडी की प्रक्रिया में लाता है। कैंडी के बारे में सबसे कष्टप्रद चीजों में से एक यह है कि यह वातावरण से नमी को अवशोषित करता है। यदि आप इसे नहीं खाते हैं तो कैंडी समय के साथ कम आकर्षक हो जाती है। यह वास्तव में एक चीनी की बात है। चीनी अणु ऑक्सीजन अणुओं के साथ गठबंधन करते हैं और एक बुरा गंदगी बनाते हैं।

यदि आप उन्हें लंबे समय तक रखने के लिए रेफ्रिजरेटर में कुछ प्रकार की कैंडी डालते हैं, तो आप जरूरी नहीं कि पानी-अवशोषित प्रक्रिया को रोकें। आप बस समय के लिए स्टालिंग कर रहे हैं। कम तापमान के लिए निरंतर संपर्क समय के साथ कुछ प्रकार की कैंडी को सूखा सकता है, जिससे वे कम आकर्षक हो जाते हैं।
फ्रीज सुखाने का समाधान है। जब आप कुछ प्रकार की कैंडीज को फ्रीज करते हैं, तो आप उनके स्वाद और बनावट को संरक्षित कर सकते हैं। अपने मुंह में एक टुकड़ा डालें और जब आप इसे खाते हैं, तो आपकी लार मूल रूप से इसे फिर से तैयार करती है। आप अपने मुंह में कैंडी पिघलने को महसूस करेंगे।

यहां तक ​​कि हार्ड कैंडीज़ काम करते हैं
आप गमियों और स्किटल्स सहित कई अलग-अलग प्रकार के कैंडीज को फ्रीज कर सकते हैं। यहां तक ​​कि हार्ड कैंडी भी काम कर सकते हैं। यह आश्चर्यजनक है कि कैसे फ्रीज-सूखे हार्ड कैंडीज आपके मुंह में पिघल जाते हैं जैसे कुछ और नहीं। यह अनुभव करने के लिए एक बहुत ही मजेदार अनुभव था। स्वाद के लिए, यह अविश्वसनीय है। यदि हम बेहतर नहीं जानते हैं, तो हमें यह विश्वास करने के लिए प्रेरित किया जाएगा कि फ्रीज-सूखे हार्ड कैंडीज सभी प्रकार के नए स्वादों की पेशकश करते हैं जो आप स्वाद नहीं ले सकते हैं।

 

कहने की जरूरत नहीं है, फ्रीज-सूखे कैंडी अब फुजियान लिक्सिंग में उपलब्ध है। हम आपको कुछ आज़माने के लिए आमंत्रित करते हैं। यदि आपने पहले कभी भी फ्रीज-सूखे कैंडी की कोशिश नहीं की है, तो आप एक वास्तविक उपचार के लिए हैं। आप सोच सकते हैं कि यह अब तक का सबसे अच्छा है!