एफडी फल कैसे स्वस्थ है?

क्या फ्रीज-सूखे फल पौष्टिक हैं?

उनके प्राकृतिक स्वाद और कुरकुरे बनावट के अलावा, फ्रीज-सूखे फल उनके पोषक तत्वों की सामग्री के लिए कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। अपने दैनिक आहार में फ्रीज-सूखे फलों को जोड़ने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, पाचन समस्याओं को रोकने और आपके रक्तचाप को विनियमित करने में मदद मिल सकती है।

पोषक तत्व

फ्रीज-सूखे फल में ताजे फल के समान पोषक तत्व होते हैं। उदाहरण के लिए, फ्रीज-सूखे और ताजा स्ट्रॉबेरी दोनों विटामिन ए और विटामिन सी से भरपूर होते हैं। कई मामलों में, कुछ मामलों में, कुछ पोषक तत्व फ्रीज-ड्राई करने की प्रक्रिया के दौरान खो सकते हैं, लेकिन आम तौर पर बोलते हुए, आप अभी भी फलों में स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले सभी पोषक तत्वों से लाभान्वित होंगे। विटामिन सी, आयरन और पोटेशियम जैसे फलों में पाए जाने वाले सामान्य पोषक तत्व एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं और रक्तचाप को विनियमित करने में मदद करते हैं। 

चीनी

फ्रीज-सूखे फल में चीनी की उच्च सांद्रता हो सकती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने आहार से फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थों को समाप्त करना चाहिए। नियमित रूप से सूखे फल के विपरीत, फ्रीज-सूखे फल को जोड़ा शर्करा के साथ नहीं बनाया जाता है, क्योंकि यह अक्सर प्रसंस्करण के बाद अपनी प्राकृतिक मिठास को बनाए रखता है।

कैलोरी में कम

स्ट्रॉबेरी सहित कई फल, स्वाभाविक रूप से कैलोरी में कम होते हैं। यदि आप अपना वजन देख रहे हैं, तो कम-कैलोरी फ्रीज-सूखे फल आपको इसके बारे में दोषी महसूस किए बिना अपने मीठे दांत को संतुष्ट करने में मदद कर सकते हैं। फ्रीज-सूखे फल के कुछ ब्रांडों में दूसरों की तुलना में कम कैलोरी हो सकती है, इसलिए खरीद से पहले प्रत्येक पैकेज के लेबल को पढ़ना महत्वपूर्ण है।

फाइबर में समृद्ध

सबसे महत्वपूर्ण कारणों में से एक फल और सब्जियां एक अच्छी तरह से संतुलित आहार के अभिन्न अंग हैं क्योंकि उनकी उच्च फाइबर सामग्री है। फ्रीज-सूखे फल फाइबर सामग्री में ताजा या सूखे फल के समान है, जिससे यह आपके फाइबर सेवन को बढ़ाने के लिए एक अच्छा विकल्प है। फाइबर संतुलित, नियमित पाचन को बढ़ावा देता है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम रखने में मदद करता है। स्वस्थ फाइबर का सेवन आपके हृदय रोग और बृहदान्त्र कैंसर के जोखिम को भी कम कर सकता है। 

एंटीऑक्सिडेंट गुण

एंटीऑक्सिडेंट ऐसे यौगिक हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं जो ऐसे पदार्थ होते हैं जो पूरे शरीर में कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने के लिए जाने जाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध फ्रीज-सूखे फल खाने से आपके सिस्टम को हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियों से लड़ने में मदद मिल सकती है।