फ्रीजर में कितने समय तक सूख सकता है

सूखे फलों को 1-2 साल के लिए फ्रीजर में संग्रहीत किया जा सकता है, जब तक कि फल इस तरह से संग्रहीत किए जाते हैं। यदि आप सूखे फल नहीं खा सकते हैं, तो आप इसे अपने फ्रीजर में 3 महीने तक रख सकते हैं। सूखे फलों को कम से कम 3-4 महीने, या कम से कम 2-3 साल के लिए फ्रीजर में रखा जाना चाहिए। 

यह फल की गुणवत्ता पर एक प्रमुख प्रभाव भी है, लेकिन लंबे समय तक समस्याओं का कारण भी बन सकता है और फल को ऑक्सीकरण कर सकता है, जैसे कि ओवरड्रीइंग के मामले में।

कच्चे भोजन को छह महीने से एक वर्ष तक और रेफ्रिजरेटर में छह से आठ महीने के लिए एक शांत, सूखी जगह में संग्रहीत किया जा सकता है। मेडजूल की तारीखें और अंजीर, अगर उन्हें फलों में सूख गया है, तो मोल्ड बीजाणुओं के विकास को रोकने के लिए कम से कम दो सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। 

सूखे फलों को एक वर्ष तक फ्रीजर में भी रखा जा सकता है यदि वे पर्याप्त रूप से पैक किए जाते हैं और एक एयरटाइट सील के साथ संग्रहीत होते हैं। छिलके नट और बीज को कम से कम छह महीने के लिए एयरटाइट कंटेनरों में एक ठंडी, सूखी जगह में रखा जाना चाहिए। सूखे फल को दो से तीन साल के लिए फ्रीजर में भी संग्रहीत किया जा सकता है यदि एयरटाइट सील के साथ ठीक से संग्रहीत किया जाता है।

कोको और मका जैसे सुपरफूड पाउडर को कम से कम छह महीने के लिए कसकर सील कंटेनर में रखा जाना चाहिए। इसलिए आपको उन्हें एक सील योग्य ढक्कन के साथ एक एयरटाइट कंटेनर में रखने की आवश्यकता है और उन्हें तीन साल तक फ्रीजर में रखने की आवश्यकता है। पाउडर को नमी से अच्छी तरह से संरक्षित किया जाना चाहिए और कम से कम तीन से चार महीने के लिए कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए, लेकिन लंबे समय तक नहीं। 

प्लम, जो कई की तुलना में नम हैं, ठंडा स्वाद लेते हैं और फ्रिज की आर्द्रता का आनंद लेते हैं। सूखे फल नमी और अन्य संदूषण से बचने के लिए रेफ्रिजरेटर या पेंट्री में एक कसकर सील कंटेनर में उन्हें संग्रहीत करके लंबे समय तक ताजा रह सकते हैं। 

आपकी पेंट्री या अलमारी में एक गहरा, शांत शेल्फ सूखे फल और अन्य सूखे सब्जियों को संग्रहीत करने के लिए सबसे अच्छी जगह है। लंबे समय तक, आप सूखे फलों जैसे कि सेब, नाशपाती, चेरी, आड़ू, संतरे, और अन्य फलों और सब्जियों को एक फ्रीजर में संग्रहीत कर सकते हैं। 

उच्च आर्द्रता के क्षेत्रों में रहने वाले लोगों को विशेष रूप से फ्रिज में अपनी सूखे सब्जियों को संग्रहीत करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। यदि आप अपनी सूखी सब्जियों को लंबे समय तक ताजा रखना चाहते हैं, तो आपको अपनी पेंट्री या अलमारी में एक ठंडी, अंधेरी जगह की आवश्यकता होती है और उन्हें कम से कम एक या दो सप्ताह के लिए एक अंधेरे, ठंडी जगह में रखें। आपके पास इनमें से कुछ सूखे सब्जियों को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में संग्रहीत करने का विकल्प भी होगा यदि आप उन्हें लंबी अवधि के लिए ताजा रखना चाहते हैं। 

कई रेफ्रिजरेटर में अब उच्च या कम आर्द्रता के साथ दराज हैं, जो उनमें संग्रहीत है। एक कुरकुरा दराज आपके उत्पादों की रक्षा करता है और ताजगी बनाए रखने के लिए लंबे समय तक नमी को दूर रखता है। लगभग सभी फलों और सब्जियों को बहुत अधिक अच्छे के बिना रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। 

ट्रे को फ्रीजर से बाहर निकालें और इसे एक ट्रे पर छोटे टुकड़ों में फ्रीज करें, फिर ब्लूबेरी को एक ज़िप्लोक पर रखें - जैसे एक बैग या एक रेजिनेबल बैग। जमे हुए टुकड़ों को एक एयरटाइट कंटेनर या प्लास्टिक बैग में एक फ्रीजर के साथ रखें ताकि उन्हें बाद में आसानी से उपयोग किया जा सके। 

यदि आप कमरे के तापमान पर रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में ब्लूबेरी रखते हैं, तो आप उन्हें रखने के लिए फल सूख सकते हैं। एक बार जब आप ब्लूबेरी को सूख चुके हैं, तो इसे एक कांच या प्लास्टिक बैग में एक शांत और अंधेरे क्षेत्र में स्टोर करें। 

जामुन रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में दो से तीन सप्ताह तक रख सकते हैं, लेकिन वे ड्रायर में एक या दो सप्ताह के लिए रख सकते हैं। अपने निर्जलीकरण भोजन को लगातार देखें, और यदि यह बुरी तरह से चला गया है, तो यह सूखने के लिए तैयार है। जितनी देर आप फल को सूखा देते हैं, उतनी देर तक रहता है, इसलिए समय के साथ इसे जांचें। 

निम्नलिखित लेख में, मैं निर्जलित खाद्य पदार्थों के लंबे शेल्फ जीवन और फ्रीजर में उनके लाभों पर अधिक प्रकाश डालूंगा। हम कुछ अतिरिक्त जानकारी का भी आदान -प्रदान करेंगे जो फल के लंबे शेल्फ जीवन को प्रभावित करेंगे। 

यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप खराब होने से पहले इन सभी स्वस्थ उत्पादों को खाते हैं, तो यह जानकर कि वे कितने समय तक रहते हैं और उन्हें अधिकतम शेल्फ जीवन के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। मदद करने के लिए, मैंने एक उत्पाद होल्ड चीट (नीचे स्क्रॉल) बनाया है, जिसे प्रिंट किया जा सकता है, फ्रिज में लटका दिया जा सकता है, और अपने भोजन को अनपैक करते समय परामर्श किया जा सकता है। 

प्लास्टिक रैप के साथ एक फ्लैट कंटेनर को कवर करें और कूलिंग के दौरान मोल्डी जामुन को छोड़ दें या उन्हें फेंक दें। अंगूर को धोएं और उन्हें एक प्लास्टिक बैग में रखे एक कागज तौलिया में लपेटें। 

ज्यादातर फलियां अच्छी तरह से पकड़ती हैं जब एक ठंडी, सूखी, अंधेरी जगह में एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है। जबकि उबला हुआ लीमा बीन्स केवल एक दिन के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है, आप उन्हें लंबे समय तक फ्रिज में कवर कर सकते हैं। सूखे लीमा बीन्स थोड़ा अधिक खराब होते हैं, लेकिन पके हुए बीन्स को एक सप्ताह तक कवर किया जा सकता है, जबकि सूखे फलियों में केवल कुछ घंटों का शेल्फ जीवन होता है।