कितना पौष्टिक है फ्रीज-सूखे फल

फ्रीज-सूखे फल की दैनिक खपत प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, पाचन समस्याओं को रोकने और रक्तचाप को विनियमित करने में मदद कर सकती है। फ्रीज-सूखे फल में ताजे फल के समान पोषक तत्व होते हैं, लेकिन यह अधिक पौष्टिक होता है। उदाहरण के लिए, फ्रीजर - सूखे और ताजा स्ट्रॉबेरी विटामिन ए और विटामिन सी से समृद्ध हैं।

ये पोषक तत्व फ्रीजर में खो जाते हैं - सूखे फल, लेकिन आम तौर पर, आप अभी भी उन पोषक तत्वों से लाभान्वित होते हैं जो स्वाभाविक रूप से फल में निहित होते हैं। फ्रीज-सूखे फलों में निहित पोषक तत्व कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं और इसलिए संतुलित आहार के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। 

फ्रीजिंग - सूखे फल अधिकांश सुपरमार्केट में उपलब्ध है जहां इसे तीन दिनों तक फ्रीजर में रखा जाता है। 

जमे हुए उत्पादों के कुछ ब्रांड - सूखे फलों में अन्य फलों और सब्जियों की तुलना में अधिक चीनी होती है, जैसे कि केले, सेब और संतरे। फ्रीजिंग - सूखे फलों में उच्च चीनी सांद्रता हो सकती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन्हें अपने आहार से काट देना चाहिए। यदि आप वजन कम करने की कोशिश करते हैं, तो फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थों सहित कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ, आपके मीठे दांत को भर देंगे। 

जमे हुए उत्पादों के कुछ ब्रांड - सूखे फलों में दूसरों की तुलना में कम कैलोरी हो सकती है, इसलिए खरीदने से पहले पैकेजिंग पर लेबल पढ़ना महत्वपूर्ण है। यदि आप अपने वजन पर नजर रख रहे हैं, तो कम कैलोरी फ्रीज-सूखे फल आपके मीठे दांतों को मीठे को बिना किसी दोषी के बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। पारंपरिक सूखे फलों के विपरीत, सूखे फलों का उत्पादन बिना चीनी के किया जाता है, क्योंकि वे अक्सर प्रसंस्करण के बाद अपनी प्राकृतिक मिठास को बनाए रखते हैं। 

फ्रीज-सूखे फलों में पोषक तत्व होते हैं जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, जिससे वे एक अच्छी तरह से संतुलित आहार बनाते हैं। फ्रीजिंग - शोध से पता चलता है कि सूखे फल और सब्जियां कैलोरी में उच्च होती हैं और इसमें विटामिन और खनिज जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा और जिंक होते हैं। 

ठंड - सूखे फलताजा विकल्पों की तुलना में स्वस्थ है क्योंकि ताजे फल लंबे समय तक भंडारण के साथ पोषण मूल्य खो देते हैं। ठंड - सुखाने की प्रक्रिया ताजे फल की तुलना में समान मात्रा में पोषक तत्व प्राप्त करती है। चूंकि ताजे फल के बड़े टुकड़े हमेशा जमे हुए फल या सब्जियों के एक छोटे हिस्से के रूप में कई पोषक तत्व नहीं होते हैं, फ्रीज-सूखे फल और सब्जियों में स्वस्थ आहार का बेहतर मौका होता है। 

वी, विटामिन, और खनिज जो प्रतिरक्षा की रक्षा करते हैं, रक्तचाप को विनियमित करते हैं और रक्त को सूखे फलों को आहार का एक स्वस्थ विकल्प बनाने के लिए पर्याप्त ऑक्सीजन प्राप्त करने में मदद करते हैं।

हालांकि यह सुविधाजनक और पौष्टिक है, यह निर्जलित फलों और सब्जियों के लिए एक बेहतर विकल्प हो सकता है। जब यह जमे हुए हो, तो फ्रोजन से फ्रोजन से भोजन लाने के कई तरीके हैं, जितने संभव हो उतने पोषक तत्व। फल में निहित विटामिन और खनिजों को सील कर दिया जाता है और फिर कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में सुखाया जाता है ताकि उनके कई पोषक तत्वों को संभव हो सके। 

वास्तव में, आप पाएंगे कि फ्रीज-सूखे फल और सब्जियां बहुत अधिक स्वस्थ हैं जो वे हो सकते हैं। सूखे और जमे हुए सूखे फलों के बीच मुख्य अंतर यह है कि वे सूख जाते हैं लेकिन फिर भी जमे हुए होते हैं, जबकि फ्रीज-सूखे फल जमे हुए होते हैं और फिर एक कक्ष में रखे जाते हैं जो वैक्यूम के तहत डीफ्रॉस्ट होने पर धीरे-धीरे पानी की सामग्री को हटा देता है। अंतिम परिणाम एक निर्जलित फल या सब्जी की तुलना में बहुत अधिक स्वस्थ और अधिक पौष्टिक फल और सब्जी है। 

जबकि इनमें से कुछ सूखे फल विकल्प आपके लिए नए हो सकते हैं, आप अपने स्थानीय किराने की दुकान से या यहां तक ​​कि स्थानीय किसानों के बाजार से जमे हुए उत्पादों - सूखे फल और सब्जियां भी आज़मा सकते हैं। 

बहुत से लोग सूखे फल को खाना पकाने के लिए नाश्ते या घटक के रूप में देखते हैं, अन्य हर कीमत पर इससे बचते हैं। इसे ओवरडोइंग करने से रोकने के लिए, नट, बीज, नट और बीज जैसे अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ सूखे फल के एक छोटे हिस्से को मिलाएं। 

फ्रीज-सूखे फल में ताजे फल के लिए समान मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, लेकिन इसमें ताजे फल की तुलना में कम पोषक तत्व होते हैं। शुरू करने के लिए, सूखे फल अनिवार्य रूप से विटामिन और खनिजों से समृद्ध होते हैं जिन्हें सूखने पर हटा दिया जाता है, जिसका अर्थ है कि इसका ताजा फल की तुलना में बहुत लंबा शेल्फ जीवन होता है। फ्रीज-सूखे फल में ताजे फल की तुलना में अधिक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। 

ये विटामिन और खनिज रक्त को पर्याप्त ऑक्सीजन प्राप्त करने, प्रतिरक्षा की रक्षा करने, रक्तचाप को विनियमित करने और प्रतिरक्षा की रक्षा और सुरक्षा में मदद करने में मदद करते हैं। वे ठंड और सुखाने की प्रक्रिया के दौरान खो जाते हैं, लेकिन जब वे खाते हैं तो वे बढ़ जाते हैं, इसलिए वे तब भी अधिक होते हैं जब आप खाते हैं। 

वास्तव में, सूखे और अनफ्रेश फल का रणनीतिक उपयोग आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने और आपके वजन को नियंत्रित करने का एक स्मार्ट तरीका है। फ्रीज-सूखे फल फ्रेशर फलों की तुलना में हल्के होते हैं, जिससे उन्हें हाइक और मैराथन पर साथ लेने के लिए एक अच्छा विकल्प होता है। 

यहाँ सौदा है: यदि आप एक कप अंगूर लेते हैं और पानी निकालते हैं, तो आप एक चौथाई कप (या किशमिश) के बारे में भूल जाते हैं, क्योंकि जब फल सूख जाते हैं, तो प्रत्येक सेवारत लगभग 3/4 से सिकुड़ जाता है। पोषक तत्व अभी भी होते हैं, इसलिए, यदि आप गोल्फ गेंदों के आकार के बारे में एक हिस्से से चिपक जाते हैं, तो आप एक घंटे में ताजा फल के समतुल्य भाग प्राप्त कर सकते हैं।