कैसे सूखे फल को फ्रीज करने के लिए
10 -17-2020
कैसे करेंफ्रीज सूखा फल
一। परिभाषा
फ्रीज-सुखाने वाले फलों को फ्रीज-ड्राईिंग मशीन के वैक्यूम फ्रीज-ड्रायिंग विधि द्वारा फ्रीज-ड्राय किया जाता है। फलों में पानी पहले से जमे हुए है और फिर वैक्यूम वातावरण में उच्चतापूर्ण है, ताकि फ्रीज-सूखे फलों को प्राप्त किया जा सके।
संक्षेप में, कम तापमान पर फल से पानी निकालें, इसके मूल पोषक तत्वों को बनाए रखें।
二। कैसे बनाना है
कटा हुआ जगह फल एक ट्रे में और कम गर्मी के नीचे एक वैक्यूम कक्ष में जगह। फिर उच्च बनाने की अनुमति दें।
पानी के क्रिस्टल के बाद फल पूरी तरह से सूख गया है, यह देखने के लिए निरीक्षण करें कि क्या सभी नमी पूरी तरह से चली गई है फल। एक एयरटाइट कंटेनर या ज़िपलॉक बैग और स्टोर में रखें।
