कैसे पता करें फ्रीज सूखे ओकरा?

फ्रीज-सूखे भोजन को एफडी फूड के रूप में भी जाना जाता है, जो रंग, सुगंध, पोषण संबंधी रचना और मूल ताजा भोजन की उपस्थिति को अधिकतम करने के लिए तेजी से ठंड, वैक्यूम बर्फ की तरह निर्जलीकरण को संदर्भित करता है।

क्योंकि फ्रीज-सुखाने वाली तकनीक 95%से अधिक फल, फलों, फलों और सब्जियों को निर्जलीकृत कर सकती है, लगभग एक वर्ष के लिए किसी भी परिरक्षक की आवश्यकता नहीं है, और तैयार उत्पाद हल्का और ले जाने में आसान है।

क्योंकि Lyophilization तकनीक मूल ऊतक संरचना को नष्ट नहीं करती है, यह 96 प्रतिशत से अधिक की पोषण संबंधी प्रतिधारण दर के साथ रंग, सुगंध, नॉन-फ्राइंग, गैर-बलात्कार और गैर-बारबेक्यूइंग में ताला लगाती है। अंतरिक्ष यात्रियों के कई भोजन इस तकनीक का उपयोग करते हैं।

स्नैक्स में सब्जियां, बिना किसी रासायनिक कच्चे माल और परिरक्षक के, उन्नत निर्जलीकरण तकनीक का उपयोग करते हुए। यह सब्जियों का सिर्फ पानी है, न कि पोषक तत्व। फ्रीज सूखे ओकरा के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह ताजा, कुरकुरा, रेशेदार, थोड़ा नमकीन और थोड़ा मीठा है, जो ताजा जख्ता की तरह चिकनी पेक्टिन की एक परत के साथ है।