अभिनव प्रौद्योगिकी अंजीर को बर्बाद होने से रोकती है!

अभिनव प्रौद्योगिकी अंजीर को बर्बाद होने से रोकती है!

 

अंजीर एक बहुत ही पौष्टिक और स्वस्थ फल हैं, लेकिन पकने और उच्च परिवहन लागत के बाद उनके छोटे शेल्फ जीवन के कारण, कई किसानों को एक अच्छी फसल के बाद बड़ी मात्रा में अंजीर को फेंकने की आवश्यकता होती है। हालांकि, अब एक अभिनव तकनीक है जो इस समस्या को हल कर सकती है, और यह सूखे तकनीक को फ्रीज करता है।

 

अंजीर को संसाधित करने के लिए फ्रीज सूखी तकनीक का उपयोग करना किसी भी रसायन को जोड़ने के बिना फल से नमी को जल्दी से हटा सकता है, जबकि पोषण मूल्य, स्वाद और अंजीर के रूप में बनाए रखने और भंडारण और परिवहन लागत को कम करने के लिए। शायद ही किसी भी पोषक तत्वों को खो दें, जो आज के स्वस्थ जीवन की खोज के अनुरूप है, इसलिए यह अधिक से अधिक उपभोक्ताओं के पक्षधर है।

 

हम वादा करते हैं कि लिक्सिंग खाद्य पदार्थ फ्रीज-सूखे तकनीक में अंजीर के आवेदन का अध्ययन करना जारी रखेंगे, अधिक उत्पादों को विकसित करेंगे, और अंजीर संसाधनों के उपयोग मूल्य में सुधार करेंगे। हम मानते हैं कि, इस अभिनव तकनीक से प्रेरित, अंजीर भविष्य के स्वास्थ्य खाद्य बाजार में एक चमकदार रत्न बन जाएगा।