कम तापमान फ्रीज-सूखे दही

कम तापमान फ्रीज-सूखे दही।

1। सामग्री तैयार करें

2। दही उच्च स्थिरता का होना चाहिए।

3। दूध पाउडर और मकई स्टार्च छलनी के साथ मिश्रित।

4। दही के साथ मिलाएं।

5। सावधान रहें कि इसे ज़्यादा न करें, ताकि दही की स्थिरता को कम न करें।

अंडे की सफेदी में चीनी और नींबू का रस जोड़ें।

हार्ड फोम के लिए अंडे के बीटर को मारो।

आप ओवन को 150 डिग्री पर प्रीहीट कर सकते हैं।

9। दही पेस्ट और प्रोटीन क्रीम को जल्दी और समान रूप से मिलाएं। फ्रॉस्टिंग से बचने के लिए सर्कल न करें।

10। बेकिंग ट्रे को तेल कागज से ढंका हुआ है।

जल्दी बनो, वर्ग लगभग दो व्यंजन है। 150 डिग्री 20 मिनट, 100 डिग्री 30 मिनट। क्योंकि यह कम तापमान और धीमी गति से रोस्टिंग है, यह सुझाव दिया जाता है कि जब पहली प्लेट को बेक किया जाता है, तो शेष दही को रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है, और फिर इसे पकाने के लिए तैयार होता है।