ड्यूरियन के बारे में पता होना चाहिए
10 -07-2020
11 ड्यूरियन फल के स्वास्थ्य लाभ
1। पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है
ड्यूरियन में आहार फाइबर आंत्र आंदोलन को कम करने में मदद करता है। यह, बदले में, कब्ज को रोकने में मदद करता है और पाचन स्वास्थ्य में सुधार करता है। फल में थियामिन बुजुर्गों में भूख और सामान्य कल्याण में सुधार कर सकता है।
ड्यूरियन फल में फाइबर भी पेरिस्टाल्टिक गति को उत्तेजित करता है। यह आंतों में पाचन प्रक्रिया को कम कर सकता है। यह सूजन, अतिरिक्त पेट फूलना, नाराज़गी और ऐंठन जैसे मुद्दों का इलाज करने में भी मदद करता है।
2। हृदय रोगों को रोकने में मदद कर सकता है
Durians में ऑर्गेनोसल्फुर भड़काऊ एंजाइमों को विनियमित कर सकता है और हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकता है।
तुलाने यूनिवर्सिटी स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ एंड ट्रॉपिकल मेडिसिन द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि घुलनशील आहार फाइबर में समृद्ध फलों का सेवन कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल-सी) के स्तर को कम करने और कोरोनरी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। ड्यूरियन फल एक उच्च फाइबर सामग्री के साथ एक दिल के अनुकूल भोजन है।
3। रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है
ड्यूरियन में मैंगनीज रक्त शर्करा के स्तर के रखरखाव में मदद कर सकता है। एक अध्ययन में, ड्यूरियन के सेवन ने मधुमेह के 10 रोगियों में इंसुलिन प्रतिक्रिया वक्र में भी सुधार किया था। ड्यूरियन में एंटीऑक्सिडेंट भी ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं, जो अन्यथा मधुमेह के लक्षणों को बढ़ा सकते हैं। ड्यूरियन में एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) भी है। इसलिए, फल रक्त शर्करा के स्पाइक्स को नहीं ले जाएगा।
4। रक्तचाप के स्तर को विनियमित करने में मदद कर सकता है
ड्यूरियन पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है। अनुसंधान से पता चलता है कि पोटेशियम का सेवन बढ़ने से रक्तचाप का स्तर कम हो सकता है।
फल में पोटेशियम भी एक वासोडिलेटर के रूप में काम करता है। यह शरीर की कोशिकाओं में द्रव और नमक के बीच संतुलन बनाए रखने में मदद कर सकता है। खनिज रक्त वाहिकाओं पर तनाव को कम करने और दिल के दौरे या स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
5। उम्र बढ़ने में देरी में मदद कर सकता है
ड्यूरियन विटामिन सी में समृद्ध है। पोषक तत्व एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो मुक्त कणों के कारण ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है। ऑक्सीडेटिव तनाव का स्तर जितना कम होता है, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
ड्यूरियन अन्य एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध है। अध्ययनों से पता चलता है कि एंटीऑक्सिडेंट त्वचा की उम्र बढ़ने के कुछ संकेतों को कम करने में मदद कर सकते हैं। ड्यूरियन की खपत में समय से पहले उम्र बढ़ने के संकेतों को कम किया जा सकता है, जिसमें महीन रेखाएं, झुर्रियाँ या उम्र के धब्बे शामिल हैं। हालांकि, इस पहलू में प्रत्यक्ष शोध में कमी है।
6। कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है
ड्यूरियन्स को एंटीऑक्सिडेंट गुणों के अधिकारी होने के लिए कहा जाता है जो कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। फल में पॉलीफेनोल होते हैं जो कैंसर के विकास को रोकते हैं और यहां तक कि कैंसर कोशिकाओं को भी मारते हैं। एक अध्ययन में, फल ने स्तन कैंसर सेल लाइनों के खिलाफ सुरक्षात्मक प्रभाव दिखाया।
मुक्त कणों को स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट करने और कैंसर के प्रसार का कारण बनने के लिए जाना जाता है। चूंकि ड्यूरियन के एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ते हैं, इसलिए वे कैंसर के जोखिम को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। हालांकि, इस संबंध में अधिक प्रत्यक्ष शोध वारंट है।
7। यौन रोग का इलाज करने में मदद कर सकता है
माना जाता है कि ड्यूरियन लुगदी कामोत्तेजक गुणों के अधिकारी हैं। हालांकि, इन दावों को मान्य करने के लिए कोई अध्ययन नहीं है। हालांकि ड्यूरियन को पारंपरिक रूप से प्रजनन क्षमता को बढ़ावा देने के लिए उपयोग किया जाता है, इसकी प्रभावशीलता का अध्ययन अभी तक किया जाना है।
8। हड्डी के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है
ड्यूरियन पोटेशियम और मैग्नीशियम में समृद्ध हैं। ये दो खनिज हड्डी के स्वास्थ्य में योगदान करते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि एक उच्च पोटेशियम का सेवन 50 वर्ष से अधिक उम्र के पुरुषों और महिलाओं में अस्थि खनिज घनत्व को बढ़ावा दे सकता है। अनुसंधान से यह भी पता चलता है कि मैग्नीशियम की कमी से ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ सकता है। हालांकि, हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में ड्यूरियंस की प्रभावकारिता को प्रमाणित करने के लिए अधिक प्रत्यक्ष शोध की आवश्यकता है।
9। एनीमिया का इलाज कर सकते हैं
ड्यूरियन फोलेट का एक समृद्ध स्रोत है। अध्ययन फोलेट की कमी को हेमोलिटिक (लाल रक्त कोशिकाओं के टूटने से संबंधित) एनीमिया से जोड़ते हैं। फोलेट, यदि पर्याप्त मात्रा में मौजूद नहीं है, तो उत्पादित लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या कम हो सकती है। यह, बदले में, एनीमिया को ट्रिगर कर सकता है। ड्यूरियन में अन्य खनिज लाल रक्त कोशिकाओं (आरबीसी) के उत्पादन को ट्रिगर कर सकते हैं। हालांकि, इस संबंध में अधिक शोध को वारंट किया गया है।
10। अनिद्रा का इलाज कर सकते हैं
ड्यूरियन फल खाने से अनिद्रा का इलाज हो सकता है। ड्यूरियन में ट्रिप्टोफैन (एक आवश्यक अमीनो एसिड) होता है। अध्ययनों से पता चलता है कि ट्रिप्टोफैन अल्पकालिक नींद विकारों के इलाज में मदद कर सकता है।
11। एक प्राकृतिक विरोधी अवसाद के रूप में कार्य कर सकता है
यह माना जाता है कि ड्यूरियन अवसाद, चिंता और तनाव के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकता है। ड्यूरियन सेरोटोनिन के उत्पादन में मदद कर सकता है, हालांकि इसका समर्थन करने के लिए अभी तक कोई शोध नहीं है। अध्ययनों से पता चलता है कि सेरोटोनिन के निम्न स्तर अवसाद को बढ़ा सकते हैं।