एफडी फ्रीज-सूखे खाद्य पदार्थों के क्या लाभ हैं?

1। कम तापमान पर सूखने के कारण, पदार्थ के थर्मल संवेदनशील घटक, जैसे कि प्रोटीन, सूक्ष्मजीव और अन्य जैविक गतिविधियाँ।

सामग्री संरक्षित है।

2। कम तापमान पर सूखने के कारण, सामग्री में कुछ वाष्पशील घटकों को कम नुकसान होता है।

3। कम तापमान पर सूखने के कारण, सूक्ष्मजीवों की वृद्धि और एंजाइमों की भूमिका लगभग बंद हो जाती है, और इसलिए अधिकतम सामग्री सीमा।

यह अपने मूल चरित्र को बरकरार रखता है।

4। क्योंकि सूखने को ऑक्सीजन के एक वैक्यूम में किया जाता है, पदार्थ के कुछ ऑक्सीडेटिव घटकों को नष्ट कर दिया जाता है।

5। चूंकि उच्च बनाने की क्रिया सूख जाती है और पानी कम हो जाता है, इसलिए सामग्री जमे हुए शेल्फ में बनी रहती है, और वॉल्यूम सूखने के बाद लगभग नहीं है।

एक स्पंजी, बड़े आंतरिक सतह क्षेत्र के साथ झरझरा स्पंज और पानी जोड़ने के बाद तेजी से विघटन, लगभग तुरंत तुरंत अपनी मूल स्थिति में लौट आया।

6। फ्रीज-सुखाने से 95% से 99% पानी समाप्त हो सकता है, ताकि शुष्क मामले को लंबे समय तक संरक्षित किया जा सके।