फ्रीज सूखे सेब क्या है?

सैद्धांतिक रूप से, पानी से युक्त लगभग सभी खाद्य पदार्थ फ्रीज-सूखे हो सकते हैं। लेकिन कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के लिए जिनमें बहुत अधिक चीनी या जिलेटिन होता है, या यूटेक्टिक बिंदु पर बहुत ठंडा होता है, सूखे को फ्रीज करना अपेक्षाकृत मुश्किल है। सब्जियों और फलों के अलावा, फ्रीज-सुखाना भी डेयरी उत्पादों, भोजन के बड़े हिस्से और यहां तक ​​कि पूरे भोजन को संरक्षित करना आसान है।

 

अन्य संसाधित फलों की तुलना में, फ्रीज-सूखे फल का पोषण ताजे फल के सबसे करीब है।  यह स्टोर करना और परिवहन करना भी आसान है, और व्यापारियों के लिए एक बहुत ही अनुकूल भोजन है।

 

हालांकि सेब को अब पूरे वर्ष खाया जा सकता है, लेकिन शरद ऋतु और सर्दी का मौसम होता है जब सभी प्रकार के सेब परिपक्व होते हैं और बाजार में आते हैं। आमतौर पर कच्चे खाए जाते हैं, सेब का स्वाद लेने के कई तरीके होते हैं।

1. सेब का स्वाद सेब का केंद्रित सार है। यद्यपि यह ताजे सेब के रूप में कुरकुरा नहीं है, यह मजबूत स्वाद है।

2. सेब ， सेब खाने के वैकल्पिक तरीके से, सूखे फल बिल्कुल एक अस्वाभाविक तरीका है।

3. एपल पल्प, ताजे फल से बना, लोच, नरम और मीठे स्वाद के साथ।

4.Freeze- सूखे सेब के स्लाइस, पारंपरिक सेब के स्लाइस से अलग, शुष्क और ठंड की स्थिति के नीचे सेब को निर्जलित करते हैं, इस प्रकार सेब के शुद्ध स्वाद और पूर्ण स्वाद और उनके कुरकुरा स्वाद को बनाए रखते हैं।

5. सेब के स्लाइस, जिनमें अन्य सूखे सेब की तुलना में थोड़ा हल्का स्वाद होता है क्योंकि वे पकाए जाते हैं।

6. अप्पल जूस, यदि आप सबसे शुद्ध सेब का रस चाहते हैं, तो एक जूसर का उपयोग करें। यद्यपि बाजार में बहुत सारे सेब का रस है, लेकिन शेल्फ जीवन को लम्बा खींचने के लिए कुछ एडिटिव्स को जोड़ना अपरिहार्य है।