कारमेलोस लियोफिलिज़ाडोस, इनक्लुइडोस कारमेलोस आर्कोइरिस लियोफिलिज़ाडोस, मालवाविस्कोस लियोफिलिज़ाडोस, गोमिटास लियोफिलिज़ाडोस, आदि में एक विविध।

फ्रीज में सुखाया गया भोजन तेजी से जमता है, वैक्यूम बर्फ की तरह निर्जलीकरण करता है, मूल रंग, सुगंध, स्वाद, पोषक तत्वों और मूल सामग्री की उपस्थिति को संरक्षित करता है, और इसमें पानी का पुनर्जलीकरण अच्छा होता है, और इसमें कोई योजक नहीं होता है, यह आदर्श प्राकृतिक स्वास्थ्य भोजन है .

 

फ़्रीज़ सूखी सब्जियाँ वैक्यूम फ़्रीज़-सूखे भोजन का संक्षिप्त रूप है, जिसे एफडी भोजन भी कहा जाता है। फ्रीज-सुखाने की विशेष उपचार प्रक्रिया के कारण, मूल ताजा भोजन को जितना संभव हो उतना रखा जा सकता है, जैसे कि रंग, सुगंध, पोषण, उपस्थिति और आकार। इसके अलावा, फ्रीज-सूखे उत्पादों को परिरक्षकों के बिना 5 वर्षों से अधिक समय तक कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है, और तैयार उत्पाद वजन में हल्के होते हैं, ले जाने और परिवहन में आसान होते हैं, जो पर्यटन, अवकाश और सुविधाजनक भोजन के प्रसंस्करण के लिए एक उत्कृष्ट तरीका है। फ्रीज-सूखे भोजन, जिसे पिछले अभिजात वर्ग के अंतरिक्ष यात्री भोजन के रूप में जाना जाता है, अब चुपचाप लोगों के जीवन में शामिल हो गया है। सुपरमार्केट में, फ्रीज-सूखे हरे फल के रंगीन स्लाइस, फ्रीज-सूखे तत्काल सूप, फ्रीज-सूखे और निर्जलित समुद्री भोजन, सब्जियां इत्यादि। हर जगह देखा जा सकता है। वर्तमान में, चीन की प्रमुख किस्मों का निर्यात: बिस्पोरस मशरूम, हरी शतावरी, लाल बेल मिर्च, हरी बेल मिर्च, स्वीट कॉर्न, स्ट्रॉबेरी, चाइव्स, फ्रीज सूखे गाजर, गोमांस डिंग, झींगा।