कारमेलोस लियोफिलिज़ाडोस, इनक्लुइडोस कारमेलोस आर्कोइरिस लियोफिलिज़ाडोस, मालवाविस्कोस लियोफिलिज़ाडोस, गोमिटास लियोफिलिज़ाडोस, आदि में एक विविध।

     हाल के वर्षों में, एक नए प्रकार के प्रधान भोजन के रूप में सुविधाजनक भोजन दलिया तेजी से बढ़ रहा है, विशेष रूप से समुद्री भोजन, सब्जियां, फल, साबुत अनाज दलिया (5 अनाज), औषधीय भोजन, अद्वितीय स्वाद, समृद्ध पोषण और विशेष शारीरिक के कारण स्वास्थ्य देखभाल भोजन विनियमन और स्वास्थ्य देखभाल कार्य, अधिक से अधिक तटीय लोगों, राष्ट्रीय और यहां तक ​​कि पूरी दुनिया का स्वागत करते हैं।

     स्वस्थ आहार पोषण और आहार संतुलन और सुविधाजनक स्वास्थ्य आवश्यकताओं की पूर्ति के लिए लोगों को संतुष्ट करने के लिए, हिंग फूड कंपनी लिमिटेड की स्थापना की गई। अनुसंधान एवं विकास केंद्र ने शोधकर्ताओं के अथक प्रयासों के माध्यम से तत्काल दलिया परियोजना अनुसंधान और विकास टीम की स्थापना की, वैक्यूम फ्रीज सुखाने प्रौद्योगिकी अनुसंधान और विकास का उपयोग करके तीन नए तत्काल दलिया, बतख, समुद्री भोजन दलिया दुबला दुबला दलिया, संरक्षित अंडा दुबला दुबला दलिया का उत्पादन किया। . वर्तमान में, प्रौद्योगिकी ने आविष्कार पेटेंट के लिए राष्ट्रीय पेटेंट कार्यालय में आवेदन किया है।

    उत्पादों की इस श्रृंखला के लिए, अनुसंधान और विकास टीम ने विभिन्न कच्चे माल के मौसमी, उत्पत्ति, विशेषताओं, पोषण और स्वास्थ्य मूल्य और प्रौद्योगिकी की व्यवहार्यता का अध्ययन किया, और निर्धारित किया कि चावल, विशिष्ट समुद्री भोजन, खाद्य कवक और अन्य कच्चे माल मुख्य कच्चे माल, और विभिन्न कच्चे और सहायक सामग्रियों के अनुपात और विशेष प्रौद्योगिकी और उपचार के माध्यम से। उत्पादों की इस श्रृंखला में अद्वितीय कच्चे माल, उन्नत उत्पादन तकनीक, कच्चे माल के स्वाद और पोषण मूल्य की अधिकतम अवधारण, अच्छा स्वाद, खाने में सुविधाजनक है। एक नए प्रकार के फ्रीज-सूखे दलिया के रूप में, यह लोगों की सुविधाजनक, तेज और स्वस्थ जीवन की जरूरतों को पूरा करता है, और एक आदर्श नाश्ता, यात्रा और स्नैक भोजन है, जिसने लोगों के टेबल आहार को काफी समृद्ध किया है।

 

     चूंकि लियोफिलाइज्ड दलिया एक नए प्रकार का फास्ट फूड है, इसलिए इसमें उपयोग की जाने वाली तकनीक पर ध्यान देना स्पष्ट रूप से आवश्यक है। लियोफिलाइज्ड दलिया एफडी स्पेस फ्रीज सुखाने की तकनीक को अपनाता है, जिसे मुख्य रूप से प्रारंभिक चरण में अंतरिक्ष यात्रियों के आहार पर लागू किया गया था, और धीरे-धीरे तकनीकी अनुसंधान की लंबी प्रक्रिया में परिपक्व हुआ, ताकि पूर्व "उत्कृष्ट भोजन" आम लोगों में प्रवेश कर सके। इस तकनीक का भौतिक सिद्धांत यह है कि दबाव कम हो जाता है और क्वथनांक कम हो जाता है। इस तकनीक द्वारा तैयार किया गया भोजन, जो तला हुआ नहीं है, फ्रीज-सुखाने से पहले रंग, सुगंध, स्वाद और आकार सहित भोजन के 98% से अधिक पोषक तत्वों को लॉक कर सकता है, जिसे पुनर्जलीकरण के बाद 5 मिनट के भीतर बहाल किया जा सकता है। सुखाने की अन्य तकनीकों की तुलना में, फ़्रीज़-सुखाने की तकनीक भोजन को दृढ़ बनाए रखती है, ऑक्सीकरण नहीं करती, प्रोटीन और विटामिन अपरिवर्तित रखती है, और प्राकृतिक स्वाद भी बरकरार रखती है।

 

     फ्रीज-सूखे दलिया को इसके स्वाद के लिए सराहा जाता है और कई लोग इसे दैनिक नाश्ते के रूप में खरीदते हैं। क्या यह मानव शरीर की ज़रूरतों को पूरा कर सकता है? हर कोई इस पहलू पर भी बहुत ध्यान देता है, बढ़िया बीफ़ स्टू दलिया लें, इसमें न केवल आवश्यक संरचना, अनाज दलिया होता है, बल्कि इसमें बीफ़ का टुकड़ा, डे लिली और काली कवक भी होती है, मांस और सब्जियों में मानव शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, वे वृद्धि भी दलिया को और अधिक सुंदर और विविध बनाती है, सब्जियां, गोमांस की चुस्कियां, उच्च श्रेणी का नाजुक भोजन, उदासीन न रहें।

 

      जब ले जाने की बात आती है, तो फ्रीज-सूखा दलिया कप और बैग सहित विभिन्न पैकेजों में आता है, जो व्यापार यात्राओं और यात्राओं पर दैनिक उपभोग के लिए सुविधाजनक होते हैं। कप खाद्य-ग्रेड सफेद कार्डबोर्ड से बना है, जो एक हाथ से पकड़ने के लिए बहुत उपयुक्त है। फ्रीज-सूखे दलिया को फास्ट फूड के बीच अलग दिखाने का कारण यह है कि इसमें ताजा पका हुआ स्वाद होता है। आज की आहार अवधारणा में, सभी फास्ट फूड न केवल संतोषजनक सुविधा प्रदान करते हैं, बल्कि व्यापक स्वास्थ्य पोषण और स्वादिष्ट स्वाद के अनुरूप भी होते हैं।